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    深圳市春旺新材料股份有限公司 防潮保鲜行业上市企业(专业防潮、保鲜系统解决方案制造商)

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    热门关键词:防潮干燥剂防潮珠食品脱氧剂集装箱干燥剂药品干燥剂

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    链式食品干燥剂

    产品分类: 硅胶干燥剂
      原料:硅胶干燥剂颗粒 规格:0.5g/1g/2g
      尺寸:20x36 mm(0.5g)
      20x40 mm(1g)
      20x55 mm(2g)
      此款包材:杜邦纸
      可选包材:乳白腊纸
      印刷:英语
      订购热线:400-668-6669
        干燥剂用量计算器

        链式食品干燥剂.jpg

        产品原料

        优质硅胶干燥剂颗粒原料,无毒、无味、无腐蚀、无污染,是FDA唯一认可的可直接与食品接触的干燥剂。

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        食品干燥剂原料.jpg

        产品包材

        采用美国杜邦公司优秀材料Tyvek(特卫强),俗称“撕不烂”,强度高、耐折叠、耐撕裂、防静电、透气性好。

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        杜邦纸包材.jpg

        生产展示

        采用新型多列机生产,8倍生产效率,产能高,产出产品质量好,大客户不用再担心我们的生产能力。

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        干燥剂生产车间.jpg

        产品规格

        此款产品目前提供0.5g、1g、2g三种规格,产品尺寸及装箱规格对照如下表。

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        产品规格单包尺寸数量外箱尺寸
        0.5克卷状20mm*36mm12000包/卷35cm*35cm*33cm
        1克卷状20mm*40mm8000包/卷35cm*35cm*33cm
        2克卷状20mm*55mm5000包/卷35cm*35cm*33cm
        干燥原理

        为什么硅胶干燥剂能用作食品干燥剂

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        干燥剂是指能除去潮湿物质(固态、液态或气态)中水分子,从而降低环境湿度的一类物质。干燥剂可将环境湿度维持在低水平,在干燥的环境下,可有效抑制霉菌和其他细菌的生长,产品的氧化酸败进程变慢,延长食品货架期,提高经济效益。
        干燥剂根据其干燥原理可分为化学干燥剂和物理干燥剂两类。化学干燥剂是一些能吸收水分并常伴有化学反应的物质,物理干燥剂只是将水分吸附住,不伴随化学反应。物理干燥剂原理主要是依靠吸附作用来除去潮湿物质中的水分子,即通过固体表面的质点与各种气体、液体等中的水分子发生相互吸引力而将其吸附在固体物质表面上。干燥剂大多有很多的孔隙,有着巨大的表面积。
        目前应用最普遍的是硅胶干燥剂,属于物理型吸附,硅胶本身是一种中性物质,除与强碱、强酸在一定条件下发生反应外,不会与其他物质发生反应。同时,硅胶也是唯一通过美国FDA认证,可与食品直接接触使用的干燥剂,非常安全。

        产品用途

        春旺食品干燥剂广泛应用于坚果、炒货、糖果、饼干、蜜饯果脯、茶叶、膨化食品、鱼干鱼丝等食品。

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        食品中为什么要用干燥剂?

        如上:食品干燥剂应用广泛,下面仅以坚果炒货为例展示数据。

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        一、坚果炒货的特点:
        坚果炒货含有丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等营养物质,在紫外线、氧气和水分的影响下,脂肪会发生氧化,导致酸败、变质,产生一股刺鼻难闻的味道,俗称“哈喇味”, 影响产品的风味。
        另外,坚果炒货的含水率比较低,一般在15%以下,在天气潮湿的情况下,坚果很容易吸收空气中的水分变软,甚至霉变和生虫,使产品品质劣变。
        综合以上特点,坚果炒货在流通期很容易发生品质问题,对产品的保鲜很必要。要想维持产品的风味和口感,解决氧化酸败等问题,需要一个安全高效的保鲜方案,春旺高效硅胶干燥剂为此提供了一个理想的选择。
        二、干燥剂对瓜子口感的维持作用:
        坚果炒货在经过一段时间的流通后,其风味往往会发生变化。主要是因为主导风味的营养物质被氧化后产生了异味,而水分的存在对其存在促进作用。干燥剂放置在食品包装中后,可有效降低环境湿度,缓解氧化酸败,维持产品的原始口感。
        坚果炒货包装中的湿度环境达到60%或更高时,产品水分开始明显的受到环境的影响。下面以瓜子为例:
        瓜子水分含量对比(常温下)


        时间 项目一个月两个月三个月四个月五个月六个月
        未放干燥剂水分含量(%)3.053.624.725.756.687.69
        放干燥剂2.732.863.153.393.794.22

        水分含量变化对比图表:

        瓜子过水分变化对照表.jpg

        一般包装袋都具有一定的透湿性,水汽会通过包装袋表面渗透进入袋内,只不过不同包装袋材质水蒸汽渗透速度存在差别。阻隔性好的包装材料水汽渗透慢,反之则快。食品包装袋内如果没有放置干燥剂,渗透进去的水分将被食品吸收,食品吸潮后口感将大大降低。
        从测试数据可以看出,瓜子包装袋内未放置干燥剂时,水分含量逐步上升,瓜子吸潮后口感发生变化,不再香脆爽口,对产品品质造成最直观的冲击。
        包装袋内放置干燥剂后,水分含量在六个月后上升幅度远小于空白对照产品,瓜子口感比较香脆,风味维持较好。
        三、干燥剂对瓜子理化指标的抑制作用:
        瓜子在流通期间,氧气也会通过包装袋表面渗入袋内,同时受到光、热等的影响,油脂等营养物质氧化酸败,出现异味,夏天高温季节氧化酸败进程更快。在高温影响下,瓜子中的水分可加快与脂肪发生水解反应,产生游离脂肪酸,其中的短链脂肪酸具有很强的恶臭(水解哈味)。干燥剂可将包装袋内环境湿度控制在低湿度范围,避免瓜子吸湿变潮,抑制脂肪水解酸败,缓解瓜子风味劣变。
        瓜子过氧化值对比(常温下)


        时间 项目一个月两个月三个月四个月五个月六个月
        未放干燥剂过氧化值 (POV,g/100g)0.2460.3650.7040.8110.9170.986
        放干燥剂0.1380.2470.3490.4250.5120.634

        过氧化值变化对比图表:

        瓜子过氧化值对照表.jpg

        国家标准《GB19300-2014食品安全国家标准 坚果与籽类产品》中规定熟制葵花籽的过氧化值指标要求为≤0.80g/100g,过氧化值体现的是酸败中间产物过氧化物的含量,当其指标超标时说明产品已开始酸败劣变。从测试结果来看,未放干燥剂的葵花籽产品在储存四个月后过氧化值超标,而放置干燥剂的葵花籽产品在储存六个月后未超标,说明干燥剂的应用可延长产品货架期,更好的保证产品品质。

        走进春旺

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        此文关键字:链式食品干燥剂
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        变色指示硅胶干燥剂
        变色指示硅胶干燥剂
        产品规格:5g
        尺寸:45*60mm
        包材:腊纸
        原料:透明硅胶干燥剂+变色橙胶
        指示方式:吸潮饱和后,指示珠由橙变墨绿
        适用范围:基本适用于所有物品防潮
        防油干燥剂
        防油干燥剂
        产品规格:2g、5g、10g
        包材:乳白腊纸
        包材特点:防油防尘
        印刷:中、日、英三语言版
        原料:硅胶干燥剂颗粒
        硅胶干燥剂食品级(杜邦纸款)
        硅胶干燥剂食品级(杜邦纸款)
        原料:食品级硅胶干燥剂颗粒
        产品规格:0.5g/1g/2g/3g
        产品尺寸:20x36/20x40/20x55mm
        包材:杜邦纸(Tyvek/特卫强)
        特点:耐折叠、耐撕裂、防静电、透气性好
        印刷:英文版面

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